Pastel de berenjenas con carne picada

Assalamo alaikom  

Hola a todos  

hoy os toca preparar un pastel salado  

se trata de pastel de berenjenas con carne picada 

espero  que os gusta la receta 

Los ingredientes

2 berenjenas 

200g de carne picada

1 cebolla mediana 

1 diente de ajo

perejil seco  

aceite de oliva 

sal, pimienta negra, comino, jengibre

queso  rallado  

os dejo con  el video del paso  a paso  y hasta muy pronto  

gracias